أوضح رئيس وحدة التثقيف الغذائي بالمعهد القومى للتغذية الدكتور مجدي نزيه أن تناول “الممبار” يصيب الجسم بالكثير من الأمراض الخاصة بالجهاز الهضمي والتي من أبرزها “سرطان القولون”، موضحا أن أغلب المصريين يحبون تناول “الفشة والكرشة والممبار ولحمة الرأس والكوارع والطحال” وكلها لا تسبب أي ضرر للجسم، باستثناء الممبار.
كل ذلك لان هناك الكثير من الناس يعشقون تناول “الممبار” ويعتبرونه أكلتهم المفضلة ولكن لا يعرفون أنه يتسبب في الإصابة بأخطر الأمراض الموجودة على الإطلاق، حيث حذر نزيه من تناول الممبار، مؤكدا أن تلك هي عادة غذائية خاطئة منتشرة في جميع أنحاء مصر.
